Tabasco ► El Festival del Chocolate se ha consolidado como una de las celebraciones más emblemáticas de la rica herencia cultural y gastronómica de Tabasco. Este evento, donde el cacao se convierte en símbolo de tradición, historia y sabor, en una experiencia única que resalta las raíces y fortalece la identidad de los tabasqueños. En su edición 2024, se realizará del 14 al 17 de noviembre, en el Parque Tabasco.
El festival, que se extiende sobre 13,000 metros cuadrados de piso de exhibición y 2,000 metros cuadrados de área gastronómica, ofrecerá una amplia variedad de actividades y expositores. Los asistentes podrán disfrutar de expositores de chocolate, productores de cacao, catas, demo conferencias, talleres, la nueva experiencia “Origen”, chocolaterías, artesanías, cocineras tradicionales y mucho más.
Este año, el festival contará con la participación especial de la Organización Mundo Maya, que incluye a países como Honduras, El Salvador, Guatemala, Belice y México. Además, los estados de Campeche, Chiapas, Quintana Roo, Tabasco y Yucatán estarán presentes para exponer sus destinos turísticos, gastronomía, artesanías y productores de cacao y chocolate. Los representantes de estos países y estados no solo participarán como expositores, sino también como jurados y participantes en conferencias y catas, fortaleciendo los lazos entre naciones y enriqueciendo el festival con nuevas experiencias y conocimientos.
La inclusión de la Organización Mundo Maya en el festival expande la conexión histórica y la unión de los pueblos a través de la tradición chocolatera. Este evento no solo celebra el cacao como un producto emblemático de nuestra región, sino que también promueve el turismo cultural y sostenible, posicionando a Tabasco como un referente en la industria.
El Festival del Chocolate es una oportunidad única para que locales y visitantes disfruten de la riqueza cultural y gastronómica de Tabasco, mientras se fomenta el intercambio cultural y se fortalecen los lazos entre los países y estados participantes. Con cada edición, el festival continúa creciendo y consolidándose como un evento imperdible que celebra las tradiciones y promueve el desarrollo económico y turístico de la región. ■
