Cunduacán ► Este fin de semana, del 29 al 31 de agosto, el municipio de Cunduacán ofrecerá sabor y tradición con la realización del Primer Festival de la Barbacoa 2025, un evento que rinde homenaje a uno de los platillos más emblemáticos de la cocina mexicana y que forma parte esencial de la identidad cultural tabasqueña.
La Unidad Deportiva Municipal será el escenario de esta celebración gastronómica, organizada por el Ayuntamiento de Cunduacán con el respaldo del Gobierno del Estado, en el marco de los 400 años de la fundación de la llamada “Atenas de Tabasco”. Se espera la participación de más de 50 barbacoeros locales, quienes ofrecerán sus mejores versiones de barbacoa de res, cerdo, borrego, pollo y combinada, con una proyección de venta superior a las 20 toneladas.
La presidenta municipal, María de la Cruz López, destacó que el festival busca posicionar a Cunduacán como un referente culinario en el sureste mexicano.
Además de la oferta gastronómica, el evento contará con actividades culturales, exposiciones artesanales, zona de juegos mecánicos, espectáculos musicales y el Campeonato Regional de Charrería, que aportará el toque tradicional mexicano a la celebración. Se estima una afluencia de hasta 15 mil visitantes durante los tres días. ■
