Ciudad de México ► En plena temporada de MasterChef Celebrity, la chef y jueza Zahie Téllez fue exhibida en redes sociales por su limitada formación académica en gastronomía y la ausencia de experiencia como jefa de cocina. De acuerdo con diversas publicaciones, Téllez únicamente completó un diplomado en el extinto Instituto Gastronómico Letty Gordon y otro en el Italian Culinary Institute for Foreigners, instituciones que no otorgan grados universitarios oficiales sino certificados de especialización.
Su trayectoria profesional ha sido más mediática que operativa. Tras graduarse en Economía y Ciencias Políticas en el ITAM, Téllez cambió de rumbo a los 32 años y se formó en gastronomía en México e Italia. Ha conducido programas como Platos de cuchara y Sazón casero, fungió como chef invitada en MasterChef Junior y desde 2023 integra el panel de jueces de MasterChef Celebrity México.
La revelación sobre sus credenciales desató avalanchas de reclamos en X: con etiquetas como #FueraZahie y #ChefSinTítulo, internautas la acusaron de “falta de autoridad” y pidieron su remoción. Usuarios recordaron enfrentamientos en pantalla con Andrea Noli y el actor Plutarco Haza, quien aseguró que Téllez lo interrumpía y le gritaba incluso fuera de cámaras.
Frente al alud de críticas, Téllez recurrió a TikTok para enfriar el debate: compartió un video humorístico junto a Bárbara Torres, subrayando que entre bastidores reina la camaradería y que sus observaciones buscan “elevar el nivel culinario”, no humillar.
Aunque la polémica no afectará la permanencia de Téllez —la temporada ya está grabada y saldrá al aire completa— el debate abrió nuevamente la discusión sobre si el título académico define a un chef profesional o si bastan habilidades prácticas, creatividad y liderazgo en cocina. ■
