Villahermosa ► El gobernador Javier May Rodríguez inauguró, la mañana de este sábado, el Museo Regional ‘La Cacaotera’, ubicado en el emblemático Malecón Carlos A. Madrazo Becerra de la capital tabasqueña. Este espacio, dedicado a la historia y cultura del cacao, busca posicionarse como un referente turístico y educativo en la región.
El museo, que abarca una superficie de 900 metros cuadrados, fue construido con una inversión de 46 millones de pesos como parte del Programa de Mejoramiento Urbano (PMU) impulsado por la Secretaría de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano (Sedatu). Este espacio no solo destaca la importancia histórica del cacao en la gastronomía mexicana, sino que también ofrece una experiencia interactiva para los visitantes, quienes podrán elaborar su propio chocolate y aprender sobre las propiedades de este grano milenario.
Durante la ceremonia, el gobernador Javier May Rodríguez destacó la importancia de ‘La Cacaotera’ como un motor para el desarrollo cultural y económico de Tabasco. Además, agradeció la colaboración de la Secretaría de Cultura y del Instituto para el Fomento de las Artesanías de Tabasco (IFAT), que también inauguró una tienda de artesanías junto al museo. Esta tienda exhibirá y comercializará productos locales, como trabajos en barro, talabartería y textiles elaborados con fibras vegetales.
El museo no solo busca atraer a turistas nacionales e internacionales, sino también fomentar el conocimiento sobre el cacao entre las nuevas generaciones. Iraní Córdova Sastré, directora del museo y catadora chocolatera, invitó a la ciudadanía a explorar las cualidades del cacao, desde sus perfiles aromáticos hasta su textura y sabor. Este enfoque educativo y sensorial promete enriquecer la experiencia de los visitantes.
Con la apertura de ‘La Cacaotera’, Tabasco reafirma su compromiso con la preservación y promoción de su patrimonio cultural. Este museo se suma a las iniciativas del gobierno estatal para fortalecer la identidad local y generar oportunidades económicas a través del turismo y la cultura. ■
